农村腌鸡蛋的土方法

咸鸭蛋,别在用盐水泡了,外婆用了40年方子,10天就起沙流油

农村,每年收小麦之前,家家户户都会一些咸鸭蛋或者鸡蛋,因为等到收小麦时,活比较多,大家都非常忙,没有时间炒菜,就会煮几个好的鸭蛋,当作中午和晚上的菜。那时候,每天都盼着吃咸鸭蛋,感觉是世上最好吃的美味了,...

“咸鸭蛋”别只知道裹盐了,多做这一步,咸鸭蛋出油又出沙!

咸鸭蛋首先就是准备好鸭蛋,最好是买农村的土鸭蛋,这样的腌出来会好吃一些,如果没有鸭蛋,鸡蛋也是可以做的,鸭蛋准备好后,把鸭蛋的壳清洗干净,然后捞出来沥干,再把鸭蛋上面的水分全部擦干,就可以开始腌制了。咸鸭蛋...

儿子过生母亲咸鸭蛋上门,被嫌不健康有异味,母亲:再也不去了

李大妈点点头,儿子在省城生活,都说大城市生活压力大,她和老伴在乡下也花不了儿个钱,再说平时老两口卖鸡、卖鸡蛋、卖小菜,还存了将近二十万的养老钱了,这老屋的宅基地是自己公公婆婆留下来的,那边被征收做了生态农场,给...

萝卜、包糍粑、做腊肠,76岁阿婆的一餐饭打动了百万离乡人

地里采来的紫苏裹上鸡蛋面糊,也能做成一道美食 南瓜、香菇、土鸡的组合,看上去普通,吃起来美味 除了满是家乡味道的美食,视频里的人物、场景也是真实的。阿婆七十多年来从不化妆。视频里,她有着深深的眼窝、高高的额头和...

乡下婆婆家咸菜的缸和腌鸡蛋的坛子

在一个举国欢庆的日子,我们一家三口去乡下的婆婆家看到了跨越半个世纪的宝贝们。它们是一个水缸和两个坛子,都是半个世纪前购买的,倒扣着荒废在院子的角落里,落满灰尘。据说公公生前最风光的时候把全家都带到城里了,走之前...

农村老奶奶教你做泥土腌鸡蛋,真正传统无添加!健康的小零食

首先,准备一些鸡蛋并冲洗干净。因为农村的土鸡蛋都是在鸡窝里捡的,都会粘上一些鸡屎什么的。洗干净后晾干水分。等鸡蛋干的时间,去农田里取一小袋黄土回来。农村找把还是很容易的。然后捏碎挑干净杂质。里撒上半包盐。...

腌鸡蛋不冒油?教你个土方法,这样个个都流油,好吃又下饭

今天为大家分享一个老家农村经常腌鸡蛋的一个方法,按照这个方法呢,保准个个流油又好吃,我们一起看看吧。首先我们要把买来的鸡蛋呢,清洗干净,然后用一个干净的毛巾呢,将鸡蛋面的水分擦干。处理好的鸡蛋我要放在一个碗中...