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偶然发现上海的地名中藏着一些“瓜果蔬菜”，笔者简单梳理罗列一番，与大家分享这份生气勃勃的城市档案。黄浦区外咸瓜街北起东门路，南至复兴东路。1913年改筑。自清中期起，福建人聚居在此沿路开设咸鲜市场，福建方言把黄鱼...

长豆角也是我们生活中常见的蔬菜之一，因其新鲜脆嫩，营养价值丰富，深受一部分人的喜爱；长豆角多为谷雨断霜后播种，每年的七八月份进入旺盛结荚期；也就是说，到了立秋前后，是夏豆角大量采收的时间；每到这个时节，成熟的长...

这是因为晒干的过程中会让蔬菜的水分全部去掉，同时让其中的营养成分会浓缩起来，所以晒干后的蔬菜吃起来会更香更浓郁，吃的时候加水泡开后，无论是煮、炒、还是凉拌，都和新鲜蔬菜的味道完全不同，会多一份脆爽和别样的风味。...

不得不佩服古人的智慧，很多蔬菜的保质期并不长，而古人居然能想到靠晒干，延长蔬菜的保质期。而且蔬菜晒干之后的风味也会改变，并不是说这种改变是不好的，恰恰相反这样子的改变，在炖肉的时候会感觉到更香醇。冬季大量成熟的...

果蔬清洗流水线全自动蔬菜水果清洗机定做清洗风干流水线设备工作原理：气泡清洗机采用高压气体产生鼓泡，循环水泵冲浪和提升高压喷水三重清洗。有效分离蔬菜上面粘连的泥沙，杂质。清洗过程喷淋和高压喷嘴持续供水，方便...

在北方，立秋前会有晒蔬菜干的习惯，这种通过晾晒或风干做成的蔬菜干不仅可以耐存储，而且口感也比新鲜蔬菜更加丰富。有些朋友会担心干的蔬菜肯定营养都随着水分蒸发流失了，但其实在晒成干的蔬菜中，膳食纤维，维生素，矿物质...

这样囤货，一是为了尽可能少出门，二是因为“手里有粮，心里不慌”。米面粮油很好储存，肉食大不了统统塞进冰箱，唯有蔬菜，尤其是绿叶菜，保存得再好，也很难抵过两三天的时光。于是我们老祖宗就开动古老的储存智慧，趁着...

蔬菜分级挑选机全自动预制菜清洗风干流水线设备整套的农产品加工机器厂家对于各种的蔬菜都是可以满足了清洗加工处理的成套的流水线来进行加工的，所以说我们会根据客户的加工产品以及产品的工艺要求等的来进行定制以及配套...

入冬后，新鲜的蔬菜也少了一些，想要吃上可口的应季节蔬菜，基本就只有白菜、萝卜这些了。虽然秋冬多吃白菜萝卜对身体好，但口味总有吃腻的时候，今儿就教大家4种蔬菜的另一种吃法，用来炖菜炖肉保证比新鲜的香太多了。一、...

不过，相比炒面，风干面的味道不太香，这也让很多挑食的人难以接受。方便面蔬菜袋对于方便面里的蔬菜包，不少人开玩笑说，愿意把面条做得跟包装上的图案更相似。其实，蔬菜袋最初并不是用在方便面上，而是用在航空上。为了让...